苦瓜提取物

【中文名称】：苦瓜提取物

【别    称】：凉瓜

【英文名称】：Bitter Melon P.E.

【植物来源】：在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

【产品规格】：4:1、10:1

              UV，苦瓜甙：10%

二 理化性质

【主要成分】：主要含有苦瓜甙、苦味素、粗蛋白，脂肪，糖，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素 B，维生素 C 等。

三 技术指标

1. 外观：棕色粉末；

2. 总灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；

3. 干燥失重≤5.0%；

4. 重金属≤10ppm（Pb≤2ppm，Hg≤1ppm，Cd≤0.5ppm，As≤2ppm）；

5. 微生物（非辐照）：总菌落数≤5000CFU/g；霉菌和酵母菌≤500CFU/g；

                    沙门氏菌：Negative；大肠杆菌：Negative。

四  包装及储藏

【产品包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶。

【包装规格】：25Kg/桶

【储存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】：三年