山药提取物

一 植物来源

【中文名称】：山药提取物

【英文名称】：Wild Yam P.E.

【植物来源】：薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣Dioscorea oppositae thunb.的干燥块茎。缠绕草质藤本，块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1m，新鲜时断面白色，富黏性，干后白色粉质。茎通常带紫红色，右旋，无毛。生于山坡、山谷林、溪边、路旁的灌丛或杂草中；或为栽培。分布于华北、华东和中南、西北地区。季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

【产品规格】：薯蓣皂苷元：5%，6%，10%，16%

 二 理化性质

【英文名称】：Diosgenin

【CAS】：512-04-9

【分子式】：C₂₇H₄₂O₃

【分子量】：414.62 

【溶解性】：溶于一般有机溶剂和醋酸，不溶于水。

三 技术指标

1. 外观：类白色粉末；

2. 总灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；

3. 干燥失重≤5.0%；

4. 重金属≤10ppm（Pb≤2ppm，Hg≤1ppm，Cd≤0.5ppm，As≤2ppm）；

5. 微生物（非辐照）：总菌落数≤5000CFU/g；霉菌和酵母菌≤500CFU/g；

                     沙门氏菌：Negative；大肠杆菌：Negative。

四 检测方法

    HPLC法：C18色谱柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇－水（98:2），检测波长215nm，流速1.0ml/min，柱温30℃。

五 包装及储藏

【产品包装】：内用双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶。

【包装规格】：10Kg/桶、25Kg/桶

【储存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保质期】：三年